Salute – Olio Casella – Olio extravergine di Calabria

11 Luglio 2022

Dieta Calabrese ed Olio EVO: sapori antichi, virtù moderne

a cura della Dott.ssa M. G. Fava L’alimentazione rappresenta uno dei leitmotiv primordiali della quotidianità di ogni essere umano, che però può far incorrere nei rischi […]

10 Aprile 2022

I benefici dell’olio E.V.O. nei soggetti anziani

L’olio EVO, elemento chiave della dieta mediterranea, è alimento unico e completo le cui proprietà benefiche sono ormai unanimamente riconosciute dalla comunità scientifica. Difatti, in ragione […]

23 Dicembre 2021

Sport ed olio d’oliva… corrono insieme!

A cura della Dott.ssa M. G. Fava La dieta mediterranea è ormai stimata a livello mondiale come il regime dietetico più salutare, adottata negli schemi nutrizionali […]

23 Settembre 2021

OTTOBRE-ROSA il tempo per prevenire, vivere e raccogliere

A cura della Dott.ssa Maria Giovanna Fava Il ritmo della Natura e l’alternanza delle Stagioni, come le stagioni della vita umana, si avvicendano con lenta ma […]

17 Aprile 2021

La primavera e i colori della prevenzione

LA PRIMAVERA e I COLORI DELLA PREVENZIONE: IL ROSA DEL PESCO, IL VERDE DELL’ULIVO A cura della Dott.ssa Maria Giovanna Fava La forza della Primavera, che […]

31 Marzo 2021

L’Olio d’Oliva: un toccasana per i bambini

a cura del Prof. Giuseppe Patti* Una dieta ottimale in termini di quantità e qualità dei cibi assume un ruolo fondamentale anche nel bambino e nell’età […]

19 Novembre 2020

La dieta mediterranea calabrese per la prevenzione del tumore al seno

Le parole Prevenzione e Programmi di Screening Oncologici ormai sono ampiamente diffuse, accettate e dibattute sotto diverse ottiche culturali, oltre il distretto prettamente sanitario, anche a causa dei […]

1 Ottobre 2020

L’antico sapone bio-vegetale

L’OLIO D’ OLIVA NEI PRODOTTI DI IGIENE E NELLE MISCELE DI BELLEZZA: L’ANTICO SAPONE BIO-VEGETALE La Cultura della Pulizia, dell’Igiene della persona, ma anche della biancheria […]

30 Giugno 2020

L’olio extravergine d’oliva: l’amico del cuore. Parola del Prof. Patti

A cura di Antonio Papalia Il Prof. Giuseppe Patti, ordinario di Cardiologia e Direttore della Scuola di Specializzazione in Malattie dell’Apparato Cardiovascolare presso l’Università Piemonte Orientale, […]

18 Maggio 2020

L’Olio EVO ed i tumori dell’apparato intestinale

L’utilizzo e il consumo quotidiano nella dieta mediterranea dell’Olio oliva extravergine (EVO), oltre che per le qualità gastro-organolettiche e il complesso di reazioni emotive legate all’odore […]

9 Aprile 2020

Olio Extravergine d’Oliva Biologico: Quando diventa cultura medica.

a cura della Dr.ssa Maria Giovanna Fava – Chirurgo Oncologo La Storia della Cultura dell’Olio nella Piana Calabrese è intrisa di svariati significati antropologici, sociali, commerciali […]

8 Gennaio 2020

Olio evo e dieta mediterranea

L’olio EVO (olio extravergine d’oliva) rappresenta il più importante grasso da condimento della dieta mediterranea. E’ estratto dal frutto dell’Olea europaea, comunemente detta “ulivo”. Viene definito “extra […]

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